Чернослив — витамины
Чернослив содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5 и B6), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 17,0 мкг | 1,9% |
| Бета-каротин | 173,0 мкг | 3,5% |
| Альфа-каротин | 25,0 мкг | 0,5% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,2 мг | 1,3% |
| Витамин K | 26,1 мкг | 21,8% |
| Витамин C | 2,9 мг | 3,2% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 2,0% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 7,7% |
| Витамин B3 | 0,7 мг | 4,5% |