Чернослив — химический состав, пищевая ценность
Чернослив содержит
28,1 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
96% всей энергии из порции или
112 кКал.
Калорийность
— 107 кКал.
Состав чернослива:
жиры — 0,16 г,
белки — 0,96 г,
углеводы — 28,08 г,
вода — 69,73 г,
зола — 1,16 г.
Суммарное содержание
сахаров — 25,0 г,
клетчатки — 3,1 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Чернослив — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г чернослива содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 9%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,0 г | 1,3% |
| Жиры | 0,2 г | 0,2% |
| Углеводы | 28,1 г | 9,1% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в черносливе присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5 и B6.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 17,0 мкг | 1,9% |
| Бета-каротин | ||