Морковь замороженная — витамины
Морковь замороженная содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 710,0 мкг | 78,9% |
| Бета-каротин | 7 047,0 мкг | 140,9% |
| Альфа-каротин | 2 958,0 мкг | 59,2% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,6 мг | 3,9% |
| Витамин K | 17,6 мкг | 14,7% |
| Витамин C | 2,5 мг | 2,8% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 3,7% |