Свиная печень жареная или тушёная — витамины
Свиная печень жареная или тушёная содержит жирорастворимый витамин A, водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 5 405,0 мкг | 600,6% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | н/д | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | н/д | 0,0% |
| Витамин K | н/д | 0,0% |
| Витамин C | 23,6 мг | 26,2% |
| Витамин B1 | 0,3 мг | 21,5% |
| Витамин B2 | 2,2 мг | 168,9% |
| Витамин B3 | 8,4 мг | 52,7% |