FitAudit → продукты → полба ⤵ Полба (пшеница дикая, спельта) — минеральный состав Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах полбы. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 27,0 мг 2,7% Железо 4,4 мг 44,4% Магний 136,0 мг 34,0% Фосфор 401,0 мг 57,3% Калий 388,0 мг 8,3% Натрий 8,0 мг 0,6% Цинк 3,3 мг 29,8% Медь 0,5 мг 56,8% Марганец 3,0 мг 129,7% Селен 11,7 мкг 21,3% Фтор н/д 0,0%