Картофельные хлопья — витамины
Картофельные хлопья содержат жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 1,0 мкг | 0,1% |
| Бета-каротин | 6,0 мкг | 0,1% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,0 мг | 0,2% |
| Витамин K | 8,7 мкг | 7,3% |
| Витамин C | 81,0 мг | 90,0% |
| Витамин B1 | 1,0 мг | 82,3% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 8,5% |
| Витамин B3 | 6,3 мг | 39,2% |
| Витамин B4 | 54,9 мг | 11,0% |
| Витамин B5 | 2,1 мг | 41,6% |
| Витамин B6 | 0,7 мг | 57,5% |
| Витамин B9 | 46,0 мкг | 11,5% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |