Картофельные хлопья — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот картофельных хлопьев показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,079 г | 9,9% |
| Треонин | 0,270 г | 11,3% |
| Изолейцин | 0,272 г | 13,6% |
| Лейцин | 0,426 г | 9,3% |
| Лизин | 0,456 г | 11,1% |
| Метионин | 0,127 г | 7,1% |
| Цистин | 0,109 г | |