Чёрный орех — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах чёрного ореха.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 61,0 мг | 6,1% |
| Железо | 3,1 мг | 31,2% |
| Магний | 201,0 мг | 50,3% |
| Фосфор | 513,0 мг | 73,3% |
| Калий | 523,0 мг | 11,1% |
| Натрий | 2,0 мг | 0,2% |
| Цинк | 3,4 мг | 30,6% |
| Медь | 1,4 мг | 151,1% |
| Марганец | 3,9 мг | 169,4% |
| Селен | 17,0 мкг | 30,9% |
| Фтор | н/д | 0,0% |