Яйцо перепелиное — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах перепелиного яйца.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 64,0 мг | 6,4% |
| Железо | 3,7 мг | 36,5% |
| Магний | 13,0 мг | 3,3% |
| Фосфор | 226,0 мг | 32,3% |
| Калий | 132,0 мг | 2,8% |
| Натрий | 141,0 мг | 10,8% |
| Цинк | 1,5 мг | 13,4% |
| Медь | 0,1 мг | 6,9% |
| Марганец | 0,0 мг | 1,7% |