Грибы шиитаке сушёные — витамины
Грибы шиитаке сушёные содержат жирорастворимые витамины (D и D2), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 3,9 мкг | 26,0% |
| Витамин D2 | 3,9 мкг | 52,0% |
| Витамин D3 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин E | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин K | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин C | 3,5 мг | 3,9% |
| Витамин B1 | 0,3 мг | 25,0% |
| Витамин B2 | 1,3 мг | 97,7% |
| Витамин B3 | 14,1 мг | 88,1% |