Поиск продуктов

Гречка варёная на воде — химический состав, пищевая ценность

Гречка варёная на воде содержит 19,9 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 80% всей энергии из порции или 80 кКал. Калорийность — 92 кКал.
Состав варёной на воде гречки:

жиры — 0,62 г, белки — 3,38 г, углеводы — 19,94 г, вода — 75,63 г, зола — 0,43 г.

Суммарное содержание сахаров — 0,9 г, клетчатки — 2,7 г, крахмала — н/д.

Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — н/д.

Гречка варёная на воде — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г варёной на воде гречки содержатся 5% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 6%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 3,4 г 4,5%
Жиры 0,6 г 0,7%
Углеводы 19,9 г 6,4%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в варёной на воде гречке присутствуют E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,1 мг 0,6%
Витамин K 1,9 мкг 1,6%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,0 мг 3,3%
Витамин B2 0,0 мг 3,0%
Витамин B3 0,9 мг 5,9%
Витамин B4 20,1 мг 4,0%
Витамин B5 0,4 мг 7,2%
Витамин B6 0,1 мг 5,9%
Витамин B9 14,0 мкг 3,5%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в варёной на воде гречке, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 7,0 мг 0,7%
Железо 0,8 мг 8,0%
Магний 51,0 мг 12,8%
Фосфор 70,0 мг 10,0%
Калий 88,0 мг 1,9%
Натрий 4,0 мг 0,3%
Цинк 0,6 мг 5,5%
Медь 0,1 мг 16,2%
Марганец 0,4 мг 17,5%
Селен 2,2 мкг 4,0%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться