Мангольд — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах мангольда.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 51,0 мг | 5,1% |
| Железо | 1,8 мг | 18,0% |
| Магний | 81,0 мг | 20,3% |
| Фосфор | 46,0 мг | 6,6% |
| Калий | 379,0 мг | 8,1% |
| Натрий | 213,0 мг | 16,4% |
| Цинк | 0,4 мг | 3,3% |
| Медь | 0,2 мг | 19,9% |
| Марганец | 0,4 мг | 15,9% |
| Селен | 0,9 мкг | 1,6% |
| Фтор | н/д | |