Физалис овощной содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9),
а также
макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание |
Доля от суточной нормы
на 100 г
|
|
Витамин A
|
6,0 мкг
|
0,7%
|
|
Бета-каротин
|
63,0 мкг
|
1,3%
|
|
Альфа-каротин
|
10,0 мкг
|
0,2%
|
|
Витамин D
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
Витамин D2
|
н/д
|
0,0%
|
|
Витамин D3
|
н/д
|
0,0%
|
|
Витамин E
|
0,4 мг
|
2,6%
|
|
Витамин K
|
10,1 мкг
|
8,4%
|
|
Витамин C
|
11,7 мг
|
13,0%
|
|
Витамин B1
|
0,0 мг
|
3,7%
|
|
Витамин B2
|
0,0 мг
|
2,7%
|
|
Витамин B3
|
1,9 мг
|
11,6%
|
|
Витамин B4
|
7,6 мг
|
1,5%
|
|
Витамин B5
|
0,2 мг
|
3,0%
|
|
Витамин B6
|
0,1 мг
|
4,3%
|
|
Витамин B9
|
7,0 мкг
|
1,8%
|
|
Витамин B12
|
0,0 мкг
|
0,0%
|