Говяжья голяшка — витамины
Говяжья голяшка содержит жирорастворимые витамины (A и E), водорастворимые витамины (B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B12), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 6,0 мкг | 0,7% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин E | 0,4 мг | 2,8% |
| Витамин K | н/д | 0,0% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 3,3% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 8,4% |
| Витамин B3 | 3,1 мг | 19,6% |
| Витамин B4 | н/д | 0,0% |