Персик — витамины
Персик содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 16,0 мкг | 1,8% |
| Бета-каротин | 162,0 мкг | 3,2% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,7 мг | 5,0% |
| Витамин K | 2,6 мкг | 2,2% |
| Витамин C | 6,6 мг | 7,3% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 2,0% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | |