Авокадо — витамины
Авокадо содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 7,0 мкг | 0,8% |
| Бета-каротин | 62,0 мкг | 1,2% |
| Альфа-каротин | 24,0 мкг | 0,5% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 2,1 мг | 14,2% |
| Витамин K | 21,0 мкг | 17,5% |
| Витамин C | 10,0 мг | 11,1% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 5,6% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 10,0% |
| Витамин B3 | 1,7 мг | 10,9% |
| Витамин B4 | 14,2 мг | 2,8% |