Крахмал картофельный — содержание углеводов
Количество углеводов в 100 г картофельного крахмала — 83,10 г (клетчатка + крахмал + сахара)*. По содержанию углеводов среди всех продуктов картофельный крахмал занимает 21 место.
| № | Количество углеводов | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 18 | Мука арроурут | 88,2 г | 28,4% |
| 19 | Отруби кукурузные необработанные термически | 85,6 г | 27,6% |
| 20 | Персик сушёный | 83,2 г | 26,8% |
| 21 | Крахмал картофельный | 83,1 г | 26,8% |
| 22 | Абрикосы сушёные низкое содержание воды | 82,9 г | 26,7% |
| 23 | Клюква сушёная | 82,8 г | 26,7% |
| 24 | Мука кукурузная | 82,8 г | 26,7% |
| 25 | Мёд | 82,4 г | 26,6% |
| ... |
Вся таблица углеводов
перейти →
|
||
Соотношение углеводов
| Нутриент | Количество |
|---|---|
| Моносахариды (сахара): | |
| Глюкоза | н/д |
| Фруктоза | н/д |
| Галактоза | н/д |
| Дисахариды (сахара): | |
| Сахароза | н/д |
| Лактоза | н/д |
| Мальтоза | н/д |
| Всего сахаров | 3,52 г |
| Полисахариды: | |
| Клетчатка | 5,90 г |
| Крахмал | н/д |
* —
из-за раздельного исследования углеводных фракций и изменчивости,
присущей измерительному процессу, итоговая сумма может не совпадать со
значением количества углеводов в продукте
н/д — данные исследований отсутствуют