Крахмал картофельный — химический состав, пищевая ценность
Крахмал картофельный содержит
83,1 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
91% всей энергии из порции или
332 кКал.
Калорийность
— 357 кКал.
Состав картофельного крахмала:
жиры — 0,34 г,
белки — 6,90 г,
углеводы — 83,10 г,
вода — 6,52 г,
зола — 3,14 г.
Суммарное содержание
сахаров — 3,5 г,
клетчатки — 5,9 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Крахмал картофельный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г картофельного крахмала содержатся 9% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 27%.
| БЖУ, содержание |
|---|