Сало свиное (с прослойкой) — витамины
Сало свиное (с прослойкой) содержит жирорастворимые витамины (A и E), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 3,0 мкг | 0,3% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | н/д | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,4 мг | 2,7% |
| Витамин K | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин C | 0,3 мг | 0,3% |
| Витамин B1 | 0,4 мг | 33,0% |
| Витамин B2 | 0,2 мг | 18,6% |
| Витамин B3 | 4,6 мг | 29,0% |
| Витамин B4 | н/д | 0,0% |
| Витамин B5 | 0,3 мг | 5,1% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 10,0% |
| Витамин B9 | 1,0 мкг | 0,3% |
| Витамин B12 | 0,8 мкг | 35,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |