Морские ушки — витамины
Морские ушки содержат жирорастворимые витамины (A, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 2,0 мкг | 0,2% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин E | 4,0 мг | 27,4% |
| Витамин K | 23,0 мкг | 19,2% |
| Витамин C | 2,0 мг | 2,2% |
| Витамин B1 | 0,2 мг | 15,8% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 7,7% |
| Витамин B3 | 1,5 мг | 9,4% |
| Витамин B4 | 65,0 мг | 13,0% |