Содержание арахиновой кислоты в жирах и маслах
Таблица процентного содержания арахиновой кислоты в продуктах из категории — жиры, масла.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Масло арахисовое | 1,40 г |
| Масло канолы | 0,65 г |
| Масло кукурузное | 0,43 г |
| Масло оливковое | 0,41 г |
| Масло соевое | 0,36 г |
| Майонез | 0,23 г |
| Сало свиное топлёное (смалец) | 0,19 г |
| Масло льняное | 0,13 г |
| Масло кокосовое | 0,08 г |
| Масло миндальное | н/д |
| Жир говяжий сырой | н/д |
| Масло горчичное | н/д |
| Масло фундука | н/д |
| Масло грецкого ореха | н/д |
| Масло овса | н/д |
| Масло хлопковое | н/д |
| Жир гусиный сырой | н/д |
| Масло пальмовое | н/д |
| Жир индейки сырой | н/д |
| Масло подсолнечное | н/д |
| Масло какао | н/д |
| Масло зародышей пшеницы | н/д |
| Масло ши (карите) | н/д |
| Масло рисовых отрубей | н/д |
| Жир сардин сырой | н/д |
| Масло сливочное | н/д |
| Жир свиной (сало свиное) сырой | н/д |
| Жир сельди сырой | н/д |
| Масло абрикосовое | н/д |
| Масло авокадо | н/д |
| Масло кунжутное | н/д |
| Жир куриный сырой | н/д |
| Масло бабассу | н/д |
| Жир бараний сырой | н/д |
| Жир лосося сырой | н/д |
| Жир печени трески сырой | н/д |
| Масло маковое | н/д |
| Масло виноградных косточек | н/д |
| Жир утиный сырой | н/д |