FitAudit → продукты ⤵ Масло оливковое — химический состав, пищевая ценность Масло оливковое в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 884 кКал. Состав оливкового масла: жиры — 100,00 г, белки — 0,00 г, углеводы — 0,00 г, вода — 0,00 г, зола — 0,00 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — н/д. Масло оливковое — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г оливкового масла содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 119% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 0,0 г 0,0% Жиры 100,0 г 119,0% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в оливковом масле присутствуют E и K. Из водорастворимых — только витамин B4. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 0,0 мкг 0,0% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D 0,0 мкг 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E 14,4 мг 98,3% Витамин K 60,2 мкг 50,2% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,0 мг 0,0% Витамин B2 0,0 мг 0,0% Витамин B3 0,0 мг 0,0% Витамин B4 0,3 мг 0,1% Витамин B5 0,0 мг 0,0% Витамин B6 0,0 мг 0,0% Витамин B9 0,0 мкг 0,0% Витамин B12 0,0 мкг 0,0% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в оливковом масле, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 1,0 мг 0,1% Железо 0,6 мг 5,6% Магний 0,0 мг 0,0% Фосфор 0,0 мг 0,0% Калий 1,0 мг 0,0% Натрий 2,0 мг 0,2% Цинк 0,0 мг 0,0% Медь 0,0 мг 0,0% Марганец 0,0 мг 0,0% Селен 0,0 мкг 0,0% Фтор н/д 0,0%