Масло оливковое — химический состав, пищевая ценность
Масло оливковое в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 884 кКал.
Состав оливкового масла:
жиры — 100,00 г,
белки — 0,00 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 0,00 г,
зола — 0,00 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,0 г,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Масло оливковое — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г оливкового масла содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 119% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 0,0 г | 0,0% |
| Жиры | 100,0 г | 119,0% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в оливковом масле присутствуют E и K. Из водорастворимых — только витамин B4.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | < |