FitAudit → продукты → майонез ⤵ Майонез — содержание жиров Майонез содержит 74,85 г жира на 100 г продукта. По содержанию жиров среди всех продуктов майонез занимает 46 место. № Количество жиров Доля от суточной нормы на 100 г 43 Орех пили 79,6 г 94,7% 44 Орех макадамия жареный 76,1 г 90,6% 45 Орех макадамия 75,8 г 90,2% 46 Майонез 74,9 г 89,1% 47 Пекан 72,0 г 85,7% 48 Свиная щековина в сыром виде 69,6 г 82,9% 49 Кедровый орех без скорлупы 68,4 г 81,4% 50 Бразильский орех 67,1 г 79,9% ... Вся таблица жиров перейти → Соотношение жиров Нутриент Количество Насыщенные жирные кислоты 11,70 г Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) 0,00 г Капроновая кислота (6:0) 0,00 г Каприловая кислота (8:0) 0,00 г Каприновая кислота (10:0) 0,00 г Лауриновая кислота (12:0) 0,00 г Миристиновая кислота (14:0) 0,06 г Пальмитиновая кислота (16:0) 7,91 г Стеариновая кислота (18:0) 3,10 г Арахиновая кислота (20:0) 0,23 г Бегеновая кислота (22:0) 0,24 г Лигноцериновая кислота (24:0) 0,08 г Мононенасыщенные жирные кислоты 16,84 г Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,09 г Олеиновая кислота (18:1) 16,46 г Гадолиновая кислота (20:1) 0,24 г Эруковая кислота (22:1) 0,02 г Нервоновая кислота (24:1) 0,00 г Полиненасыщенные жирные кислоты 44,69 г Линолевая кислота (18:2) 39,15 г Линоленовая кислота (18:3) 5,46 г Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) 5,33 г Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) 0,13 г Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) 0,03 г Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) 0,00 г Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) 0,00 г Стеролы (стерины): Холестерин (холестерол) 42,00 мг Фитостерины (фитостеролы) н/д Стигмастерол 39,00 мг Кампестерол 39,00 мг Бета-ситостерин (бета-ситостерол) 102,00 мг Трансжиры 0,19 г Трансжиры (моноеновые) 0,04 г Трансжиры (полиеновые) н/д н/д — данные исследований отсутствуют