Бамбуковые побеги — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах варёных бамбуковых побегов.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 12,0 мг | 1,2% |
| Железо | 0,2 мг | 2,4% |
| Магний | 3,0 мг | 0,8% |
| Фосфор | 20,0 мг | 2,9% |
| Калий | 533,0 мг | 11,3% |
| Натрий | 4,0 мг | 0,3% |
| Цинк | 0,5 мг | 4,3% |
| Медь | 0,1 мг | 9,1% |
| Марганец | 0,1 мг | 4,9% |
| Селен | 0,4 мкг | 0,7% |
| Фтор | н/д | 0,0% |