Семена сельдерея — витамины
Семена сельдерея содержат жирорастворимые витамины (A, бета-каротин и E), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 3,0 мкг | 0,3% |
| Бета-каротин | 31,0 мкг | 0,6% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 1,1 мг | 7,3% |
| Витамин K | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин C | 17,1 мг | 19,0% |
| Витамин B1 | 0,3 мг | 28,3% |
| Витамин B2 | 0,3 мг | 22,3% |
| Витамин B3 | 3,1 мг | |