Зира — витамины
Зира содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 64,0 мкг | 7,1% |
| Бета-каротин | 762,0 мкг | 15,2% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 3,3 мг | 22,8% |
| Витамин K | 5,4 мкг | 4,5% |
| Витамин C | 7,7 мг | 8,6% |
| Витамин B1 | 0,6 мг | 52,3% |
| Витамин B2 | 0,3 мг | 25,2% |
| Витамин B3 | 4,6 мг | 28,6% |
| Витамин B4 | 24,7 мг | 4,9% |
| Витамин B5 | н/д | |