Поиск продуктов

Баклажан — витамины

Баклажан содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 2,0 мкг 0,2%
Бета-каротин 22,0 мкг 0,4%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,4 мг 2,8%
Витамин K 2,9 мкг 2,4%
Витамин C 1,3 мг 1,4%
Витамин B1 0,1 мг 6,3%
Витамин B2 0,0 мг 1,5%
Витамин B3 0,6 мг 3,8%
Витамин B4 9,4 мг 1,9%
Витамин B5 0,1 мг 1,5%
Витамин B6 0,1 мг 6,6%
Витамин B9 14,0 мкг 3,5%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые
Наверх
Вернуться