Кольраби — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах кольраби.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 24,0 мг | 2,4% |
| Железо | 0,4 мг | 4,0% |
| Магний | 19,0 мг | 4,8% |
| Фосфор | 46,0 мг | 6,6% |
| Калий | 350,0 мг | 7,4% |
| Натрий | 20,0 мг | 1,5% |
| Цинк | 0,0 мг | 0,3% |
| Медь | 0,1 мг | 14,3% |
| Марганец | 0,1 мг | 6,0% |
| Селен | 0,7 мкг | 1,3% |
| Фтор | н/д | 0,0% |