Брюссельская капуста — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах замороженной брюссельской капусты.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 26,0 мг | 2,6% |
| Железо | 0,9 мг | 9,3% |
| Магний | 20,0 мг | 5,0% |
| Фосфор | 62,0 мг | 8,9% |
| Калий | 370,0 мг | 7,9% |
| Натрий | 10,0 мг | 0,8% |
| Цинк | 0,3 мг | 2,8% |
| Медь | 0,0 мг | 3,7% |
| Марганец | 0,3 мг | 13,5% |
| Селен | 1,5 мкг | 2,7% |
| Фтор | н/д | 0,0% |