Капуста — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах варёной капусты.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 48,0 мг | 4,8% |
| Железо | 0,2 мг | 1,7% |
| Магний | 15,0 мг | 3,8% |
| Фосфор | 33,0 мг | 4,7% |
| Калий | 196,0 мг | 4,2% |
| Натрий | 8,0 мг | 0,6% |
| Цинк | 0,2 мг | 1,8% |
| Медь | 0,0 мг | 1,9% |
| Марганец | 0,2 мг | 8,9% |
| Селен | 0,6 мкг | 1,1% |
| Фтор | 1,0 мкг | 0,0% |