Брюссельская капуста замороженная — витамины
Брюссельская капуста замороженная содержит жирорастворимые витамины (A и бета-каротин), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 31,0 мкг | 3,4% |
| Бета-каротин | 370,0 мкг | 7,4% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | н/д | 0,0% |
| Витамин K | н/д | 0,0% |
| Витамин C | 74,1 мг | 82,3% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 8,8% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 9,4% |
| Витамин B3 | 0,6 мг | 4,0% |