FitAudit → продукты → говяжий рубец ⤵ Говяжий рубец — содержание жиров содержит 3,69 г жира на 100 г продукта. По содержанию жиров среди всех продуктов занимает 451 место. № Количество жиров Доля от суточной нормы на 100 г 448 Кефаль сырая 3,8 г 4,5% 449 Кета сырая 3,8 г 4,5% 450 Говяжье лёгкое отварное или тушёное 3,7 г 4,4% 451 Говяжий рубец сырой 3,7 г 4,4% 452 Мука кукурузная белая (маса) 3,7 г 4,4% 453 Окунь речной сырой 3,7 г 4,4% 454 Молоко цельное коровье 3,7% жирности 3,7 г 4,4% 455 Свиная печень в сыром виде 3,7 г 4,3% ... Вся таблица жиров перейти → Соотношение жиров Нутриент Количество Насыщенные жирные кислоты 1,29 г Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) 0,00 г Капроновая кислота (6:0) 0,00 г Каприловая кислота (8:0) 0,00 г Каприновая кислота (10:0) 0,00 г Лауриновая кислота (12:0) 0,00 г Миристиновая кислота (14:0) 0,07 г Пальмитиновая кислота (16:0) 0,64 г Стеариновая кислота (18:0) 0,46 г Арахиновая кислота (20:0) 0,00 г Бегеновая кислота (22:0) 0,01 г Лигноцериновая кислота (24:0) н/д Мононенасыщенные жирные кислоты 1,53 г Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,09 г Олеиновая кислота (18:1) 1,41 г Гадолиновая кислота (20:1) 0,02 г Эруковая кислота (22:1) 0,00 г Нервоновая кислота (24:1) н/д Полиненасыщенные жирные кислоты 0,18 г Линолевая кислота (18:2) 0,12 г Линоленовая кислота (18:3) 0,01 г Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) 0,01 г Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) 0,00 г Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) 0,01 г Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) 0,00 г Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) 0,00 г Стеролы (стерины): Холестерин (холестерол) 122,00 мг Фитостерины (фитостеролы) н/д Стигмастерол н/д Кампестерол н/д Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д Трансжиры 0,15 г Трансжиры (моноеновые) н/д Трансжиры (полиеновые) н/д н/д — данные исследований отсутствуют