Капуста варёная — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот варёной капусты показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,011 г | 1,4% |
| Треонин | 0,035 г | 1,5% |
| Изолейцин | 0,030 г | 1,5% |
| Лейцин | 0,041 г | 0,9% |
| Лизин | 0,043 г | 1,0% |
| Метионин | 0,012 г | 0,7% |
| Цистин | 0,011 г | |