Молоко сгущённое — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот сгущённого молока показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,112 г | 14,0% |
| Треонин | 0,357 г | 14,9% |
| Изолейцин | 0,479 г | 24,0% |
| Лейцин | 0,775 г | 16,8% |
| Лизин | 0,627 г | 15,3% |
| Метионин | 0,198 г | |