Свиное лёгкое варёное — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот варёного свиного лёгкого показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,146 г | 18,3% |
| Треонин | 0,584 г | 24,3% |
| Изолейцин | 0,664 г | 33,2% |
| Лейцин | 1,288 г | 28,0% |
| Лизин | 1,211 г | 29,5% |
| Метионин | 0,268 г | 14,9% |
| Цистин | 0,261 г | 14,5% |
| Фенилаланин | 0,691 г | 15,7% |
| Тирозин | 0,470 г | 10,7% |
| Валин | 0,988 г | 39,5% |
| Аргинин | 0,863 г | 14,1% |
| Гистидин | 0,420 г | 20,0% |
| Аланин | 1,049 г | 15,9% |