Кижуч запечённый — витамины
Кижуч запечённый содержит жирорастворимые витамины (A, D, D3, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 51,0 мкг | 5,7% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 11,3 мкг | 75,3% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | 11,3 мкг | 69,5% |
| Витамин E | 0,9 мг | 6,3% |
| Витамин K | 0,1 мкг | 0,1% |
| Витамин C | 1,4 мг | 1,6% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 6,3% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 10,8% |
| Витамин B3 | 8,0 мг | 49,7% |
| Витамин B4 | 72,0 мг | |