Нерка запечённая — витамины
Нерка запечённая содержит жирорастворимые витамины (A, D, D3, E и K), водорастворимые витамины (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 58,0 мкг | 6,4% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 16,7 мкг | 111,3% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | 16,7 мкг | 102,8% |
| Витамин E | 1,0 мг | 6,8% |
| Витамин K | 0,1 мкг | 0,1% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,2 мг | 13,1% |
| Витамин B2 | 0,2 мг | 18,9% |
| Витамин B3 | 10,1 мг | 63,3% |