Осётр запечённый — витамины
Осётр запечённый содержит жирорастворимые витамины (A, D, D3, E и K), водорастворимые витамины (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 263,0 мкг | 29,2% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 12,9 мкг | 86,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | 12,9 мкг | 79,4% |
| Витамин E | 0,6 мг | 4,3% |
| Витамин K | 0,1 мкг | 0,1% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 6,7% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 6,9% |
| Витамин B3 | 10,1 мг | 63,1% |
| Витамин B4 | 70,0 мг | |