FitAudit → продукты → осётр (запечённый) ⤵ Осётр — минеральный состав Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах запечённого осетра. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 17,0 мг 1,7% Железо 0,9 мг 9,0% Магний 45,0 мг 11,3% Фосфор 271,0 мг 38,7% Калий 364,0 мг 7,7% Натрий 69,0 мг 5,3% Цинк 0,5 мг 4,9% Медь 0,1 мг 5,9% Марганец 0,0 мг 1,3% Селен 16,2 мкг 29,5% Фтор н/д 0,0%