Козлятина приготовленная — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот приготовленной козлятины показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,403 г | 50,4% |
| Треонин | 1,290 г | 53,8% |
| Изолейцин | 1,371 г | 68,6% |
| Лейцин | 2,258 г | 49,1% |
| Лизин | 2,016 г | 49,2% |
| Метионин | 0,726 г | 40,3% |
| Цистин | 0,323 г | 17,9% |
| Фенилаланин | 0,941 г | 21,4% |
| Тирозин | 0,833 г | 18,9% |
| Валин | 1,452 г | 58,1% |
| Аргинин | 1,989 г | 32,6% |
| Гистидин | 0,565 г | 26,9% |
| Аланин | н/д | 0,0% |