Мясо дикого кабана приготовленное — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот приготовленного мяса дикого кабана показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,380 г | 47,5% |
| Треонин | 1,331 г | 55,5% |
| Изолейцин | 1,367 г | 68,4% |
| Лейцин | 2,300 г | 50,0% |
| Лизин | 2,789 г | 68,0% |
| Метионин | 0,697 г | 38,7% |
| Цистин | 0,367 г | 20,4% |
| Фенилаланин | 1,132 г | 25,7% |
| Тирозин | 1,010 г | 23,0% |
| Валин | 1,517 г | 60,7% |
| Аргинин | 1,965 г | 32,2% |
| Гистидин | 1,435 г | 68,3% |
| Аланин | 1,675 г | 25,4% |