FitAudit → продукты → фуа-гра ⤵ Фуа-гра — содержание жиров Фуа-гра содержит 43,84 г жира на 100 г продукта. По содержанию жиров среди всех продуктов фуа-гра занимает 77 место. № Количество жиров Доля от суточной нормы на 100 г 74 Фисташки жареные (без соли) 45,8 г 54,5% 75 Фисташки свежие 45,3 г 54,0% 76 Кешью сырой 43,9 г 52,2% 77 Фуа-гра консервированное 43,8 г 52,2% 78 Шоколад тёмный (70-85% какао) 42,6 г 50,8% 79 Семя льняное 42,2 г 50,2% 80 Семена мака 41,6 г 49,5% 81 Кожа индейки в сыром виде 38,9 г 46,3% ... Вся таблица жиров перейти → Соотношение жиров Нутриент Количество Насыщенные жирные кислоты 14,45 г Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д Капроновая кислота (6:0) н/д Каприловая кислота (8:0) н/д Каприновая кислота (10:0) 0,00 г Лауриновая кислота (12:0) 0,03 г Миристиновая кислота (14:0) 0,29 г Пальмитиновая кислота (16:0) 9,45 г Стеариновая кислота (18:0) 4,58 г Арахиновая кислота (20:0) н/д Бегеновая кислота (22:0) н/д Лигноцериновая кислота (24:0) н/д Мононенасыщенные жирные кислоты 25,61 г Пальмитолеиновая к-та (16:1) 1,40 г Олеиновая кислота (18:1) 24,04 г Гадолиновая кислота (20:1) 0,13 г Эруковая кислота (22:1) 0,00 г Нервоновая кислота (24:1) н/д Полиненасыщенные жирные кислоты 0,84 г Линолевая кислота (18:2) 0,57 г Линоленовая кислота (18:3) 0,01 г Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) 0,00 г Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) 0,00 г Стеролы (стерины): Холестерин (холестерол) 150,00 мг Фитостерины (фитостеролы) н/д Стигмастерол н/д Кампестерол н/д Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д Трансжиры н/д Трансжиры (моноеновые) н/д Трансжиры (полиеновые) н/д н/д — данные исследований отсутствуют