Поиск продуктов

Фуа-гра — содержание аминокислот

Содержание незаменимых и заменимых аминокислот фуа-гра показано в таблице и диаграмме.

Аминокислоты, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Триптофан 0,161 г 20,1%
Треонин 0,507 г 21,1%
Изолейцин 0,606 г 30,3%
Лейцин 1,029 г 22,4%
Лизин 0,863 г 21,0%
Метионин 0,270 г 15,0%
Цистин 0,153 г 8,5%
Фенилаланин 0,567 г 12,9%
Тирозин 0,401 г 9,1%
Валин 0,719 г 28,8%
Аргинин 0,699 г 11,5%
Гистидин 0,303 г 14,4%
Аланин 0,662 г 10,0%
Аспарагиновая 1,083 г 8,9%
Глутаминовая 1,477 г 10,9%
Глицин 0,662 г 18,9%
Пролин 0,565 г 12,6%
Серин 0,491 г 5,9%

BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (1,029 г), изолейцин (0,606 г) и валин (0,719 г) — суммарное содержание 2,354 г в 100 г фуа-гра.

Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (0,662 г), аргинин (0,699 г) и метионин (0,270 г) — в сумме составляют 1,631 г на 100 г фуа-гра.

Наверх
Вернуться