FitAudit → продукты → салями ⤵ Салями — содержание жиров содержит 31,65 г жира на 100 г продукта. По содержанию жиров среди всех продуктов занимает 101 место. № Количество жиров Доля от суточной нормы на 100 г 98 Сыр Колби 32,1 г 38,2% 99 Шоколад белый 32,1 г 38,2% 100 Шоколад Dove (молочный) 31,7 г 37,8% 101 Салями 31,7 г 37,7% 102 Шоколад тёмный (45-59% какао) 31,3 г 37,2% 103 Говяжья грудинка сырая 31,3 г 37,2% 104 Сыр Фонтина 31,1 г 37,1% 105 Сыр швейцарский 31,0 г 36,9% ... Вся таблица жиров перейти → Соотношение жиров Нутриент Количество Насыщенные жирные кислоты 11,42 г Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) 0,00 г Капроновая кислота (6:0) 0,00 г Каприловая кислота (8:0) 0,00 г Каприновая кислота (10:0) 0,05 г Лауриновая кислота (12:0) 0,03 г Миристиновая кислота (14:0) 0,52 г Пальмитиновая кислота (16:0) 7,05 г Стеариновая кислота (18:0) 3,53 г Арахиновая кислота (20:0) 0,05 г Бегеновая кислота (22:0) 0,00 г Лигноцериновая кислота (24:0) 0,00 г Мононенасыщенные жирные кислоты 14,72 г Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,84 г Олеиновая кислота (18:1) 13,43 г Гадолиновая кислота (20:1) 0,24 г Эруковая кислота (22:1) 0,02 г Нервоновая кислота (24:1) 0,00 г Полиненасыщенные жирные кислоты 4,90 г Линолевая кислота (18:2) 4,26 г Линоленовая кислота (18:3) 0,18 г Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) 0,18 г Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) 0,00 г Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) 0,17 г Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) 0,00 г Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) 0,02 г Стеролы (стерины): Холестерин (холестерол) 108,00 мг Фитостерины (фитостеролы) 0,00 мг Стигмастерол н/д Кампестерол н/д Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д Трансжиры 0,48 г Трансжиры (моноеновые) 0,42 г Трансжиры (полиеновые) н/д н/д — данные исследований отсутствуют