Колбаса копчёная — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот копчёной колбасы показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,109 г | 13,6% |
| Треонин | 0,402 г | 16,8% |
| Изолейцин | 0,436 г | 21,8% |
| Лейцин | 0,836 г | 18,2% |
| Лизин | 0,784 г | 19,1% |
| Метионин | 0,265 г | 14,7% |
| Цистин | 0,145 г | 8,1% |
| Фенилаланин | 0,403 г | 9,2% |
| Тирозин | 0,326 г | 7,4% |
| Валин | 0,507 г | 20,3% |
| Аргинин | 0,705 г | 11,6% |