Колбаса докторская — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот докторской колбасы показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,152 г | 19,0% |
| Треонин | 0,633 г | 26,4% |
| Изолейцин | 0,708 г | 35,4% |
| Лейцин | 1,213 г | 26,4% |
| Лизин | 1,262 г | 30,8% |
| Метионин | 0,394 г | 21,9% |
| Цистин | 0,204 г | 11,3% |
| Фенилаланин | 0,598 г | 13,6% |
| Тирозин | 0,530 г | 12,0% |
| Валин | 0,735 г | 29,4% |
| Аргинин | 1,025 г | 16,8% |