Салат кочанный — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот кочанного салата показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,013 г | 1,6% |
| Треонин | 0,041 г | 1,7% |
| Изолейцин | 0,039 г | 2,0% |
| Лейцин | 0,071 г | 1,5% |
| Лизин | 0,056 г | 1,4% |
| Метионин | 0,014 г | 0,8% |
| Цистин | 0,009 г | 0,5% |
| Фенилаланин | 0,053 г | 1,2% |
| Тирозин | 0,019 г | 0,4% |
| Валин | 0,054 г | 2,2% |
| Аргинин | 0,051 г | 0,8% |
| Гистидин | 0,017 г | 0,8% |
| Аланин | 0,054 г | 0,8% |
| Аспарагиновая | 0,142 г | 1,2% |