Кефаль — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах кефали.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 41,0 мг | 4,1% |
| Железо | 1,0 мг | 10,2% |
| Магний | 29,0 мг | 7,3% |
| Фосфор | 221,0 мг | 31,6% |
| Калий | 357,0 мг | 7,6% |
| Натрий | 65,0 мг | 5,0% |
| Цинк | 0,5 мг | 4,7% |
| Медь | 0,1 мг | 5,7% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,7% |
| Селен | 36,5 мкг | 66,4% |
| Фтор | н/д | 0,0% |