Кефаль — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах запечённой кефали.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 31,0 мг | 3,1% |
| Железо | 1,4 мг | 14,1% |
| Магний | 33,0 мг | 8,3% |
| Фосфор | 244,0 мг | 34,9% |
| Калий | 458,0 мг | 9,7% |
| Натрий | 71,0 мг | 5,5% |
| Цинк | 0,9 мг | 8,0% |
| Медь | 0,1 мг | 15,7% |