Нерка — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах нерки.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 9,0 мг | 0,9% |
| Железо | 0,4 мг | 4,3% |
| Магний | 30,0 мг | 7,5% |
| Фосфор | 257,0 мг | 36,7% |
| Калий | 367,0 мг | 7,8% |
| Натрий | 78,0 мг | 6,0% |
| Цинк | 0,5 мг | 4,2% |
| Медь | 0,1 мг | 7,1% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,5% |
| Селен | 29,8 мкг | 54,2% |
| Фтор | н/д | 0,0% |